انتاج الكنتالوب

بسم الله الرحمن الرحيم



يعتبر الكنتالوب من محاصيل الخضر التي تنتمي للعائلة القرعية وله طرازين:
1- القاوون الشبكي:
ويتميز بأن الثمار تنفصل طبيعيا عن العنق عند النضج وجميع أصنافها لها رائحة أروماتية ولا تتحمل التخزين لمدة طويلة( توتال-ايديال-بريمال-جالور-شارنتيز - رودين)



2- القاوون الأملس:
لاتنفصل ثماره طبيعيا عن العنق عند النضج وتتحمل الشحن لمدة طويلة وثماره ملساء (قطر الندى-كرينشو)



الاحتياجات الحرارية:
والقاوون من محاصيل الخضر التي تستجيب للحرارة والضوء وتتباين درجات الحرارة المثلى للنبات باختلاف مرحلة النمو:
الانبات(25-30م)
النمو الخضري(18-20م ليلا)(23-25)نهارا
ويجب ان لا تقل درجة الحرارة للتربة عن 15م حتى تستطيع الجذور القيام بعملية الامتصاص ودرجة الحرارة المنخفضة للهواء تقلل من سرعة النمو وتزيد من تكون الأزهار المؤنثة والحصول على ثمار صغيرة الحجم مع تأخير النضج وارتفاع نسبة السكريات.بيمنا يؤدي ارتفاع الحرارة (اعلى من30م) الى زيادة معدل التنفس والاسراع من النضج مع انخفاض نسبة السكريات
ويعتبر الضوء مهم جدا اثناء النمو ويؤدي انخفاض شدة الاضاءة الى التأثير المباشر على حجم الثمار ونسبة السكريات فالإضاءة المنخفضة تؤدي لصغر حجم الثمار وانخفاض السكريات بها
يحتاج القاوون الى رطوبة نسبية 50-60%حيث انها تعمل على تكوين شبكة جيدة مع زيادة صلابة الثمار وارتفاع حلاوته

التربة المناسبة:
تجود زراعته بالأراضي الخفيفة جيدة الصرف ولا يفضل زراعتة في الاراضي الثقيلة ويعتبر القاوون من المحاصيل التي تتحمل ملوحة التربة ولكن مع انخفاض الانتاج كل ما ارتفعت الملوحة عن 2.2مليموز.

الري:
ينبغي ملاحظة ان عدم انتظام الري او زيادتة خاصة في مرحلة نضج الثمار يؤدي الى تشققها وانخفاض نسبة السكريات بها وانخفاض تحملها للشحن والتخزين.

اعداد الأرض للزراعة:
لاينصح بزراعة الكنتالوب في نفس الأرض لسنوات متتالية ويفضل اتباع دورة زراعية كل 3-4 سنوات في الاراضي التي لم يثبت اصابتها بالامراض وكل 6سنوات للاراضي المخالفة لذلك
1- يتم التخلص من بقايا المحصول السابق
2- تروى الأرض حتى 50سم من سطح التربة وتحرث وعندما تستحرث تترك معرضة للشمس من 1-2 أسبوع
3- يعاد حرث التربة مرة أخرى ثم التسويه وإقامة مصاطب بعرض 150-180سم ويتم عمل خندق بعمق 40-50 سم ويوضع فيه مخلوط سماد الأساس ثم يردم فوقها ويعاد تسويه المصاطب .
***الملشmulch ****
ينصح بتغطية المصاطب بالبلاستيك الاسود او الفضي حيث ان لهذه العملية العديد من الفوائد:
الحفاظ على البناء الجيد للتربة
الحد من تزهير الاملاح على سطح التربة
الحد من نمو الحشائش وانتشارها
الحصول على ثمار نظيفة لعدم ملامستها لسطح التربة
زيادة تركيز CO2 حول النبات
التوفير في مياه الري والاسمدة بنسبة تصل ل40%
التبكير في النضج 10-15 يوم فضلا عن زيادة الانتاج

التسميد:
تتوقف الاحتياجات السمادية على نوع التربة والصنف المزروع وموسم الزراعة ومرحلة نمو النبات
يفضل التسميد في الاراضي الخفيفة الى متوسطة القوام بنترات النشادر خلال الأسبوع الاول من نقل الشتلات للارض بمعدل 5كجم /الفدان /يوم ويفضل استخدام سلفاتالنشادر كمصدر للنيتروجين عند ارتفاع الحرارة عن 25م خلال النمو الخضري في حين يمكن استخدام اليوريا عند انخفاض درجات الحرارة بينما تستخدم نترات النشادر في مرحلة الاثمار ويتم البدء بها مع بداية ظهور العقد
في مرحلة العقد يفضل ان يتم زيادة نسبة البوتاسيوم للنيتروجين لتصبح 2:1او3:1 لانه عنصر هام في تكوين السكريات وزيادة الصلابة فضلا عن انه يزيد القدرة التخزينية

التلقيح:
تشجيع عقد الازهار الاولى على قاعدةالنباتله اهمية كبيرة في التبكير في الانتاج ويتم ذلك بالتهوية الجيدة ووضع خلايا النحل 2-3 خلايا لتقصير فترة عقد الازهار بنحو 7-10 أيام وبالتالي تقليل عدد مرات الحصاد وخفض التكاليف .
ولمشاهدة بعض الصور لأصناف الكنتالوب من فضلك ارجع لهذا الرابط
http://www.4shared.com/file/61934316...EET_MELON.html

بسم الله الرحمن الرحيم
إيه ياساره النشاط ده كله .....وبعدين ياستي لاشكر على واجب قلتلك انتوا اخواتنا
وبالنسبة لأسئلتك حبيبتي في الله

ان درجة الحرارة المنخفضة تزيد من تكون الازهار المؤنثة وتزيد من نسبة السكريات والعكس مع ارتفاع درجة الحرارة. . عاوزة اعرف ايه العامل اللي بيربط بينهم عشان منساش المعلومة بس

يعني ايه الأول نسبة جنسيه
نسبة الازهار المؤنثة للمذكرة وده معناه انه كلما انخفضت هذه النسبة كلما زاد انتاج النبات لأن الزهرة المؤنثة هي اللي تهمني
لحد كده حلو ....تمام
طيب النسبه دي لاتتأثر بالعامل الوراثي فقط بل ايضا العوامل البيئية والتي منها درجة الحرارة وده هانتكلم عنه بالتفصيل في المزرعه ان شاء الله ...خليكي فاكره
دا جانب من السؤال اما علاقه انخفاض درجة الحرارة وحلاوة الثمار فهذا يتعلق بالتمثيل الغذائي للثمرة حيث ان انخفاض الحرارة يؤدي لزيادة تكون السكريات وبالتالي حلاوة الثمار ...ولو عايزه تفاصيل اكتر ممكن .
يعني النسبة الجنسية ليس لها علاقه بالسكريات في الثمار ...تمام كده ننقل للي بعده

بالنسبة لنقطة انتظام الري الحاج مصطفي كان ذكر انه جعل الري بالليل فقط هل معنى كده انه يعني بيروي في الميعاد ده على طول فكده يبقى انتظم في الري.. ده اللي انا فهمته ياترى صح ولا محتاجة توضيح؟

شوفي ياساره ...
عادة يفضل القيام بعملية الري في الأوقات التي لاترتفع فيها درجة الحرارة وفي عز سطوع الشمس يعني لابد ان تكون في وقت بدرى ..طب ليه الموضوع واضح ولاايه .؟؟؟
النقطة الاهم هي نقطة الانتظام في الري يعني ياساره لو انا رويت النباتات الظهر وبعد شهر رويتها الظهر بس يبقى انا كده انتظمت في الري ؟؟؟ طيب والفترة الكبيرة بين الريات دي اكيد النبات تعرض فيها لاجهاد جامد وعطش وبعد كده ارويه يعني جفاف بعده ري ده في حد ذاته يأثر بشكل كبير على النبات وممكن تلاحظي اثار ده على النباتات في صوره امراض فسيولوجيه (تشقق الثمار - عفن القمة الزهري )وغيره او ظهور اعرض نقص بعصض العناصر ابرزها الكالسيوم ...تمام كده يبقى الانتظام ان كل ريه في ميعادها واخلي بالي كويس من الفترات الحرجه في عمر النبات واللي لازم اخلي بالي منها في الري ....

وبالنسبة لعملية الملش وفوائدها انها تعمل على الحد من تزهير الاملاح على سطح التربة .. يعني ايه تزهير الاملاح؟؟

الملش ده ياستي ..تغطية التربه بقش ببلاستيك وخلافه ...طيب انا لما أغطي التربه ايه اللي بيحصل ؟؟؟
بيقل بخر الماء من التربه ..صح كده لأنها متغطيه طيب في الحالة العادية لما الماء يتبخر من التربه الماء ده فيه نسبة أملاح من التربه ويزداد كلما ارتفعت ملوحه التربه ..تمام
اذن يصعد الماء ليتبخر حاملا الأملاح معه الى سطح التربه وعند جفاف سطح التربه يكون الاملاح قد جفت من الماء على سطح التربة ..ويكون لونها ابيض
واحنا اما نلاقي سطح التربه لونه ابيض نقول الاملاح زهرت او التزهير ...بس كده يبقى لو انا غطيت التربه كل ده مش هايحصل ...
اي خدمه ياسارة ...واي نقطه مش واضحه تحت الأمر ...